英彦岳食堂は健康的で風味豊かな鶏肉が自慢です。

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国産鶏肉の炭火焼きは、備長炭でゆっくりと焼き上げることで、パリッとした皮としっかりした歯応えが生まれます。シンプルな塩胡椒のオリジナルブレンドの味付けにより、お酒やご飯との相性も抜群です。福岡で愛される地鶏のこの炭火焼きを、通販 炭火焼きの英彦岳食堂から真空パックで全国の皆さんへと届けています。

先代から受け継いだ炭火焼きの技術を持つ現店主が、国産鶏を心を込めて焼き上げます。そのオリジナルの塩胡椒味付けは、鶏肉の旨味を一層際立たせます。焼き上げる際、骨付きのままじっくりと火を通すことで、鶏肉の美味しさが増します。そして、旨味をより凝縮させるため、細かくカットせず、温め時間を考慮した焼き加減で皆さんのもとへと送られてきます。

こちらの店では、焼きたての鶏肉を真空パックにし、その新鮮な状態で発送します。提供できる数量には限りがあるため、すぐには届かない場合ありますが、長く愛される味を確実にお届けするため、通販 炭火焼きの英彦岳食堂は全力で取り組んでいます。

【住所】
福岡県田川郡添田町落合2479
【URL】
hikotake.com